Ingeniería Agroindustrial
Registro ICFES-SNIES
Registro calificado 180246306266300111100
Título que otorga
Ingeniero Agroindustrial
Jornada
Por Créditos
Duración
155 Créditos (aproximadamente 9 Periodos)
Justificacion
La agroindustria se ha convertido en la mayor potencialidad del país para su desarrollo, para dar respuesta a este reto, la Universidad la Gran Colombia seccional Armenia cuenta con un programa con visión holística enfocada en la Biotecnología siendo atractivo para sus estudiantes por su multidisciplinariedad y por la amplitud laboral que otorga. La formación profesional dada por el programa de Ingeniería Agroindustrial, les permite ubicarse en muchas de las cadenas priorizadas y en las cuáles se está haciendo una extensa promoción en la región y el país. Además contamos con laboratorios de Química – Biología – Biotecnología, Microbiología – Física – Electrónica – Sistemas, aulas y planta de procesamiento para facilitar el procesos de enseñanza-aprendizaje de calidad. También contamos con una gran experiencia por ser el primer programa en ser creado en Suramérica y por contar con un equipo de profesionales docentes calificados.
La Ingeniería Agroindustrial es una rama de la Ingeniería que se encarga de estudiar, innovar, administrar y articular los procesos de producción, transformación y comercialización de materias primas de origen agropecuario, con el fin de ofrecer productos alimentarios y no alimentarios con alto valor agregado.
Misión
El programa de Ingeniería Agroindustrial forma profesionales integrales e idóneos con un alto grado de motivación hacia el aprendizaje que, ubicados desde la posproducción, son capaces de liderar, desarrollar y administrar procesos de innovación en el ámbito de las cadenas productivas los cuales permitan, consolidar procesos de investigación para fortalecer el tejido social y generar desarrollo sostenible en la región y el país.
Visión
Para el año 2012, el programa de Ingeniería Agroindustrial será reconocido por su participación activa en la formulación y ejecución de proyectos de desarrollo y en la aplicación de estrategias innovadoras que permiten la reivindicación del campo, generando desarrollo y seguridad alimentaría, a través de profesionales emprendedores con aplicaciones biotecnológicas, respetuosos del medio ambiente y de la sociedad.
Competencias Laborales
Gerenciar y diseñar empresas agroindustriales.
Aplicar y desarrollar técnicas de conservación y transformación para el desarrollo de productos agroindustriales (con aplicaciones alimentarias y no alimentarias), con el fin de generar valor agregado a la producción agropecuaria.
Asesorar, formular, ejecutar, gestionar y auditar proyectos agroindustriales.
Formular políticas, programas y proyectos relacionados en el desarrollo rural, desde el ámbito gubernamental.
Promover, organizar y ejecutar investigación tecnológica y científica en el área agroindustrial. Enseñar los conocimientos básicos técnicos y científicos relacionados con los contenidos de la carrera a partir del ejercicio de la docencia.
Requisitos de Inscripción
1. Copia del formulario (imprimir en PDF).
2. Pruebas de Estado.
3. Las calificaciones originales de 10 y 11 de bachillerato.
4. Acta de Grado (fotocopia autenticada).
5. Diploma (fotocopia autenticada).
6. Registro civil.
7. Fotocopia del documento de identidad.
8. Fotocopia de la Tarjeta militar o certificado de estar en trámite.
9. Una foto tamaño cédula.
10. Una foto reciente, tamaño cédula, en medio magnético, con fondo blanco, con una resolución mínima de 72 dpi.
Caracteristicas de Programa
Está orientado a la formación en cadenas.
Integra la producción alimentaría y no alimentaría con aplicaciones biotecnológicas.
Formación en Ingeniería aplicada.
Sólida formación ética y para la vida.
Genera profesionales con pensamiento crítico.
Perfiles
Perfil del estudiante
Aspirantes con preferencia por las ciencias naturales, amor por el campo, inclinación por las labores agropecuarias y con creatividad para proponer soluciones a problemas del sector. Debe poseer una buena aptitud y formación en ciencias naturales, matemáticas, habilidades y preferencias por la investigación, un buen manejo del lenguaje y habilidades de comunicación.
Perfil del egresado
El Ingeniero Agroindustrial Grancolombiano posee:
Capacidad para liderar con visión amplia e integradora el diseño adecuado de procesos y/o biotecnologías que brinden soluciones óptimas a problemas de la Agroindustria con criterios de equidad, sostenibilidad y competitividad.
Capacidad para formular, gestionar, desarrollar y evaluar proyectos de investigación y desarrollo en el área Agroindustrial, aplicando los diseños de cálculo, modelamiento, construcción, operación, mediación, mantenimiento; al igual que componentes de tipo económico-administrativos y ambiental.
Capacidad para identificar, analizar y diseñar procesos relacionados con los fenómenos de transporte, transferencia de masa-calor y operaciones unitarias en el área Agroindustrial.
Comprender principios de la ciencia de los alimentos, su procesamiento y efecto de las variables con los diferentes procesos Agroindustriales para desarrollar productos y equipos mediante la formulación, caracterización e investigación en las líneas de proceso.
Capacidad para proponer, argumentar y sustentar políticas agroindustriales relacionadas con el desarrollo rural, medio ambiente y seguridad alimentaría con responsabilidad social.
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